Biyolojide canlı türleri sınıflandırmasında fungi alemi denen çürükçüller sınıfındadır.
.Mantarlar, iletim dokusu bulunmayan ve bu nedenle heterotrofik, çürükçül ya da parazitik olarak beslenen, fotosentez yapmadıklarından ışığa bağımlı olmayan canlılardır.
.İşte bu mantarlardan biri olan Kuzu Göbeği (Morcella spp) mantarı çevrelerindeki ağaç, toprak ve bitkilerle bir alışveriş içinde yaşarlar. .
.Bu yaşam biçimin karmaşıklığı ve kontrol altına almanın zorluğu, aynı doğal şartların taklit edilebilmesini yani tarımsal olarak üretilmesini imkansız kılmaktadır. .
.ilkbahar aylarında doğal ortamlarında toplanmaktadır. Bu nedenle de yüksek ekonomik değer taşımaktadır. Tazesi 80-100 TL arasında kurutulmuşu ise 400 TL'ye kadar alıcı bulmaktadır.
.
Tüm mantarlarda olduğu gibi Kuzu Göbeği Mantarlarını da toplarken kesinlikle naylon torba ya da o plastik kova ile toplanmamalıdır. Hava geçirmez ortamlarda çok çabuk bozularak ekonomik değerini yitirirler.
Zehirlenmeleer yol açarlar
.Avrupa lüks yemek mekanlarının vazgeçilmez menüsü olan Kuzu Göbeği Mantarları asla çiğ olarak tüketilmemeli en az 30 dakika yüksek ateşte pişirilmelidir
Mantarı toplarken sökerek değil toprak seviyesinden çakıyla keserek toplanmalı bu mantar türünün devamlılığı açısından önemlidir
.
.
www.obmhaber.com
#orman #bilgi #medya #haber
.
OBMHaber/Facebook
iletişim
[email protected]
.
.
.
#mantar #mantarlar #kuzugöbeği #ağaç #ağaçlar #sağlık #yemek #yiyecek #okul #eğitim #ormanmühendisi #ziraatmühendisleri #eğitim #öğretmen #biyoloji #doğa #forest
.Mantarlar, iletim dokusu bulunmayan ve bu nedenle heterotrofik, çürükçül ya da parazitik olarak beslenen, fotosentez yapmadıklarından ışığa bağımlı olmayan canlılardır.
.İşte bu mantarlardan biri olan Kuzu Göbeği (Morcella spp) mantarı çevrelerindeki ağaç, toprak ve bitkilerle bir alışveriş içinde yaşarlar. .
.Bu yaşam biçimin karmaşıklığı ve kontrol altına almanın zorluğu, aynı doğal şartların taklit edilebilmesini yani tarımsal olarak üretilmesini imkansız kılmaktadır. .
.ilkbahar aylarında doğal ortamlarında toplanmaktadır. Bu nedenle de yüksek ekonomik değer taşımaktadır. Tazesi 80-100 TL arasında kurutulmuşu ise 400 TL'ye kadar alıcı bulmaktadır.
.
Tüm mantarlarda olduğu gibi Kuzu Göbeği Mantarlarını da toplarken kesinlikle naylon torba ya da o plastik kova ile toplanmamalıdır. Hava geçirmez ortamlarda çok çabuk bozularak ekonomik değerini yitirirler.
Zehirlenmeleer yol açarlar
.Avrupa lüks yemek mekanlarının vazgeçilmez menüsü olan Kuzu Göbeği Mantarları asla çiğ olarak tüketilmemeli en az 30 dakika yüksek ateşte pişirilmelidir
Mantarı toplarken sökerek değil toprak seviyesinden çakıyla keserek toplanmalı bu mantar türünün devamlılığı açısından önemlidir
.
.
www.obmhaber.com
#orman #bilgi #medya #haber
.
OBMHaber/Facebook
iletişim
[email protected]
.
.
.
#mantar #mantarlar #kuzugöbeği #ağaç #ağaçlar #sağlık #yemek #yiyecek #okul #eğitim #ormanmühendisi #ziraatmühendisleri #eğitim #öğretmen #biyoloji #doğa #forest