• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNCEL
  • ÇEVRE
  • ORMAN
  • TARIM
  • BİTKİLER
  • HAYVANLAR
  • SAĞLIK
  • DÜNYADAN
  • DUYURU
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. ORMAN
  3. Ayı ve sarıkız mantarı İtalyan pizzası, Fransız çorbalarına lezzet katıyor
ORMAN
Yayınlanma: 30 Haziran 2022 - 13:55

Ayı ve sarıkız mantarı İtalyan pizzası, Fransız çorbalarına lezzet katıyor

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesi Avrupa ülkelerinin ünlü yemeklerine ayı ve sarıkız mantarı ile lezzet katıyor. Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, iri ayı mantarı ve sarıkız mantarının İtalyanların pizzası ve Fransızların ünlü çorbalarında kullanıldığını belirtti. Mantarlara birçok ülkeden de talep var.

ORMAN
30 Haziran 2022 - 13:55
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Ayı ve sarıkız mantarı İtalyan pizzası, Fransız çorbalarına lezzet katıyor

Köylüler kilogramı 30 liradan satılan mantarı bulmak için günün ilk ışıklarıyla birlikte ormanın yolunu tutuyor. Mustafakemalpaşa ilçesinin Sünlük köyünde yaşayan Yağmur ve Ada Uslu kardeşler, babalarının yanında ormana mantar toplamaya gide gele usta birer mantar avcısı olurken bolca mantar topluyor. Uçsuz bucaksız ormanların derinliklerinde devasa mantarları elleriyle koymuş gibi bulan Uslu kardeşler, mantar toplamayı babalarından öğrendiklerini ifade etti.
Sünlük köyünün ormanlarında onlarca tür mantarın yetiştiğini belirten muhtar Ersin Uslu, "Bu bölgede yaşayan köylüler büyük çoğunluğu İtalya'ya ihraç olan ayı mantarını toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Diğer mantarlara oranla boyutları büyük olan bu mantarları İtalyanlar pizzalarında kullanıyor. Köyümüzün simgesi haline gelen mantarlar haziran ayında ormanlarda çıkmaya başlıyor. Bir ay boyunca toplanıyor. Ayı mantarı yılda ikinci kez eylül sonunda çıkıyor ve kasım ayına kadar toplanıyor. Kilometrelerce ormanı didik didik eden köylülerin topladığı mantarlar boylarını aşarken günde 50 ile 100 kilo arasında mantar topluyor ve mantar köylülere iyi bir kazanç sağlıyor. Mantarın İtalya’daki kilogram fiyatı ise 30 euro" dedi.
Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, ünlü salçalık domates ve kapya biberinin yanı sıra verimli toprakların katma değeri yüksek tıbbi aromatik bitkiler, bamya, karamürver, yaban mersini, incir ve daha birçok ürünle buluşması için çalışma başlattıklarını söyledi.

2022/06/2022-06-30-13-57-14.jpg
2022/06/2022-06-30-13-57-17.jpg
2022/06/2022-06-30-13-57-19.jpg
2022/06/2022-06-30-13-57-21.jpg
2022/06/2022-06-30-13-57-24.jpg
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
23 Yıl Önce Yanan Orman Küllerinden Yeşerdi
23 Yıl Önce Yanan Orman Küllerinden Yeşerdi
Ateş Kuşları Yuvalarına Dönmeye Başladılar
Ateş Kuşları Yuvalarına Dönmeye Başladılar
Komandolar ormanları yangınlardan korumak için atıkları topladı
Komandolar ormanları yangınlardan korumak için atıkları topladı
Yalova’da orman yangınlarının önlenmesi için doğada temizlik
Yalova’da orman yangınlarının önlenmesi için doğada temizlik
Son Haberler
Sorgum Sudan Otuna destek
Sorgum Sudan Otuna destek
Yasa Dışı Avcılığa Geçit Yok
Yasa Dışı Avcılığa Geçit Yok
Zeytinyağına Bilimsel Tadım Desteği
Zeytinyağına Bilimsel Tadım Desteği
Balıkesir'e Kaymak ve Bal Tesisi Geliyor
Balıkesir'e Kaymak ve Bal Tesisi Geliyor
Haşereye Karşı Teknolojik Savaş
Haşereye Karşı Teknolojik Savaş
Manisa’da su kaynakları alarm veriyor
Manisa’da su kaynakları alarm veriyor

Ana Sayfa
GÜNCEL
ÇEVRE
ORMAN
TARIM
BİTKİLER
HAYVANLAR
SAĞLIK
DÜNYADAN
DUYURU
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
  • BİTKİLER
  • ÇEVRE
  • DÜNYADAN
  • DUYURU
  • GÜNCEL
  • HAYVANLAR
  • ORMAN
  • SAĞLIK
  • TARIM
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim