İzmir Çeşme’de 1959 yılında başlayan ancak ilerleyen yıllarda gereken önem verilmediği için duraklayan sakız üretimi, son 20 yıldır yeniden canlandırılmaya çalışılıyor. Sakız ağaçlarının dünyada sadece Yunanistan Sakız Adası ve Çeşme yarımadasında yetiştiği bilgisi üzerine hareket eden Çeşmeli üreticiler, ilçede 10 bin sakız ağacı dikti. Yetişen 3 bin sakız ağacından ise bu yıl 50 kilo verim elde edildi. Ancak bölgedeki bir avuç sakız sevdalısı üretici için bu rakam yeterli değil..Üretici İbrahim Topal da Çeşme’nin turizmden önce tarım yönüyle öne çıkması gerektiğini ifade etti. Topal, şöyle konuştu:Sakız ağacında 5 yılda ürün alabiliriz. Sakız Adası 904 kilometrekare ve adanın sadece 150 kilometrekarelik bölümünde sakız ağacı yetişiyor. Sakız Adası, sakızdan elde edilmiş mamullerle beraber 2 milyar euroluk bir ciroya sahip. Çeşme yarımadası ise 2 bin 150 kilometrekare ve her karış toprağında sakız yetişir. Bizim potansiyelimiz Sakız Adası’ndan 10 misli fazla." dedi.Çeşme Ziraat Odası Başkanı Süleyman Özer ise, “Çeşme’de 200 dekar alanda sakız üretimi yapılıyor. 10 bin civarında sakız ağacı dikildi, bunların 3 bini yetişkin ağaç. Geçen yıl 15 kilo verim elde edilirken bu yıl 50 kilo verim elde edildi. 9 üreticimiz burada bu işe gönül vermiş durumda” ifadelerine yer verdi.
