Halk dilinde Frenk inciri, Hint inciri ve kürek yemişi olarak da bilinen bu bitki, yaz mevsiminde kaktüslerde yetişiyor. Olgunlaştıktan sonra hasadı yapılan meyvenin boyu yaklaşık 10 santimetreyi buluyor. Yağışlı havaları sevmesinin yanı sıra soğuk havalardan hoşlanmaz.İncirin etrafı sert dikenlerle kaplı olduğu için hasadı, korunaklı eldivenler veya uzun maşalar yardımıyla yapılıyor. Kilogramı 60 liradan satılan incirin, sert kabuğundan ayrıldığında yumuşak ve tatlı meyvesi ortaya çıkıyor. Genelde soğuk olarak tüketilen meyve Kolesterolü düşürür. Sindirim sistemini rahatlatır. Kabızlığı giderir. İshal ve dizanteriye karşı faydalıdır. Şeker hastalarına iyi gelir.
