Ceviz, B1, B6 ve folacin gibi birçok vitamin içerir. Demir, çinko, bakır, magnezyum, fosfor ve potasyumca da zengindir. İcerdigi protein değeriyle #vejeteryan beslenmede alternatif değer taşır
.
#Meyve türlerinde gümüş içeren tek meyve türü cevizdir. #Gümüş de , insan beyninin sağlığının korunmasında ve öğrenmede etkilidir.
.
Ceviz, kanın pıhtılaşmasını önler, koroner kalp hastalık riskini azaltır, trigliserid ve kolesterol düzeyini düşürür
.
Cevizin bu yukarıda saydığımız bunca özelliği ve faydası sanki azmış yetmezmiş gibi bir de son 5-6 yıldır sosyal medyada ve bir çok haber kaynağında bir misyon daha yüklenmiştir ceviz ağacına;
.
Sülfür gazı salgılıyormuş, bu da ozon tabakasını iyileştiriyormuş ama uzaya kadar çıkan bu gaz ağır olduğu için dibe de çöküp ağacın altında oturanı da zehirliyormuş
.
2015 yılında bir fakülteden öğretim görevlisinin haber ajanslarına verdiği röportajda geçen bu cümleleri o yıldan beri sosyal medyada kopyala yapıştır şeklinde dolaşarak çoğalmış adeta tartışılmaz bir gerçek halini almış inanılmaz değil mi?
.
Google girin #ceviz , #ozon yazın onlarca sayfada birbirinin kopyası aynı bu bilgiyi bulursunuz.
.
Bir kere #sülfür farklı kükürt farklı kavramlardır ve ikisini de ceviz salgılamaz
.
Ceviz ağacının salgıladığı madde #juglon denen ve allopatik etki gösteren bir maddedir
Doğrudur bu madde ağacın altında uzun süre oturan, uyayan kişilerde sersemlik baş ağrısı yaratır. Solunumu etkileyici bir maddedir. Ama ne sülfürdür, ne de kükürttür. Hatta bu madden dolayı bazı #sebze ve meyve türleri yetişmez örneğin domates, patlıcan, lahana, #elma, böğürtlen vb.
.
Ceviz de tüm ağaçlar gibi hava kirletici gazları emme özelliği vardır. Yani #ozontabakasına diğer ağaçların ne kadar faydası varsa cevizin de o kadar vardır.
Zaten cevizle ilgili hiçbir bilimsel araştırmada sülfür , #kükürt ozon tabakası gibi bilgileri bulamazsınız. Bulacağınız googleden aynı yanlış açıklamaya dayanan kes kopyala paylaşımlarıdır.
.
Siz siz olun yine de cevizsiz kalmayın
YORUMLAR