• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNCEL
  • ÇEVRE
  • ORMAN
  • TARIM
  • BİTKİLER
  • HAYVANLAR
  • SAĞLIK
  • DÜNYADAN
  • DUYURU
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. BİTKİLER
  3. Şifa deposu kızılcıkta hasat vakti
BİTKİLER
Yayınlanma: 02 Ekim 2023 - 20:26
Güncelleme: 20 Ekim 2023 - 23:09

Şifa deposu kızılcıkta hasat vakti

Uzmanlar tarafından yüksek besin maddesi ve antioksidan içeriği nedeniyle sağlıklı bir besin olarak ifade edilen kızılcık, Erzurum'un kuzey ilçelerinde oldukça fazla bulunuyor.

BİTKİLER
02 Ekim 2023 - 20:26
Güncelleme: 20 Ekim 2023 - 23:09
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Şifa deposu kızılcıkta hasat vakti
Bu günlerde yörede kızılcık hasadının sonlarına gelinirken, köylerde bununla alakalı telaşlı bir koşturmaca yaşanıyor. Toplanan kızılcığın az bir kısmı iç pazarda satılırken önemli bir bölümü vatandaşların kendi ihtiyaçları için değerlendiriliyor. Erzurum'un Uzundere ilçesine bağlı Erikli Mahallesi'nde, bu günlerde şifa dolu kızılcık ağaçlarının bereketli hasadı yapılıyor. Kızılcık doğal olarak yetişiyor ve hasat zamanı mahalle sakinlerini de bir araya getiriyor.
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi

HABERİN VİDEOSU
Erikli Mahallesi, geleneksel kızılcık üretiminin ve şifa deposunun bir merkezi haline gelmiş durumda. Kızılcıklar özenle toplanıyor ve bu doğal hazine bir çok sağlıklı ürünün yapımında kullanılıyor. Şerbet, ekşi pestil, reçel, marmelat, komposto ve kızılcık kurusu, mahalle sakinleri tarafından el emeği ile üretiliyor. Erikli Mahallesi'nin bu lezzetli ve besleyici ürünleri, sadece lezzet açısından değil aynı zamanda sağlık açısından da büyük bir öneme sahip. Kızılcık, antioksidanlar bakımından zengin olmasıyla biliniyor ve birçok hastalığın şifası olarak kabul ediliyor. Yörede özellikle soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmek için tercih edilen kızılcık ürünleri, Erikli Mahallesi'nde uzun yıllardır vazgeçilmez bir ürün ve tat olarak gösteriliyor.
Faydası saymakla bitmiyor
Erikli Mahallesi sakinleri, kızılcık hasadı ve ürünlerin yapımı sırasında bir araya gelerek hem geleneksel yöntemleri sürdürüyor hem de mahalle ekonomisine katkı sağlıyor. Kızılcık meyvesinin asidik bir yapısı bulunuyor. Bunun yanında idrar yolunda istenmeyen bakterilere müdahale edebiliyor ve idrar söktürücü görevi görüyor. Kızılcık çoğunlukla meyve suyu ya da kurutulmuş meyve olarak tüketiliyor. Karbonhidrat ve lif açısından zengin bir meyve olan kızılcık; E, K, C vitamini ve manganez gibi vitamin ve mineraller içeriyor. Mesane, mide ve karaciğerin yanında diyabet yaralarını da içeren sorunları tedavi etmek için de kullanılıyor. Kızılcık içerisinde yer alan C vitamini bağışıklığın desteklemesinde etkili oluyor ve vücudun kolajen üretim sürecinde görülüyor. Cilt, eklem sağlığı ve genel vücut sağlığının iyileşmesinde önemli bir rol oynuyor.

2023/10/2023-10-02-20-27-55.jpg
2023/10/2023-10-02-20-27-57.jpg
2023/10/2023-10-02-20-27-59.jpg
2023/10/2023-10-02-20-28-01.jpg
2023/10/2023-10-02-20-28-02.jpg
2023/10/2023-10-02-20-28-17.jpg
2023/10/2023-10-02-20-28-19.jpg
2023/10/2023-10-02-20-28-20.jpg
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Yılda 15 gün görülen ‘dağ lalesi’ görsel şölen oluşturuyor
Yılda 15 gün görülen ‘dağ lalesi’ görsel şölen oluşturuyor
Yayla muzunda zorlu mesai başladı
Yayla muzunda zorlu mesai başladı
Muş’ta “lale devri” başladı
Muş’ta “lale devri” başladı
Bitlis'te 'yayla muzu' uçkunun fiyatı, 'Anamur muzunu' üçe katladı
Bitlis'te 'yayla muzu' uçkunun fiyatı, 'Anamur muzunu' üçe katladı
Son Haberler
Sorgum Sudan Otuna destek
Sorgum Sudan Otuna destek
Yasa Dışı Avcılığa Geçit Yok
Yasa Dışı Avcılığa Geçit Yok
Zeytinyağına Bilimsel Tadım Desteği
Zeytinyağına Bilimsel Tadım Desteği
Balıkesir'e Kaymak ve Bal Tesisi Geliyor
Balıkesir'e Kaymak ve Bal Tesisi Geliyor
Haşereye Karşı Teknolojik Savaş
Haşereye Karşı Teknolojik Savaş
Şırnaklıların at sırtında heliz otu mesaisi başladı
Şırnaklıların at sırtında heliz otu mesaisi başladı

Ana Sayfa
GÜNCEL
ÇEVRE
ORMAN
TARIM
BİTKİLER
HAYVANLAR
SAĞLIK
DÜNYADAN
DUYURU
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
  • BİTKİLER
  • ÇEVRE
  • DÜNYADAN
  • DUYURU
  • GÜNCEL
  • HAYVANLAR
  • ORMAN
  • SAĞLIK
  • TARIM
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim